La fondue es una técnica culinaria muy especial que permite unir la preparación con la degustación de alimentos, lo que genera un ambiente de intimidad y confianza y provoca una atmósfera de verdadera fiesta en su mesa, disfrútela.
Fondue de queso
El origen del fondeu es el queso derretido preparado en un hornillo, sobre la mesa, para consumirlo se sumergen trozos de pan o vegetales en la mezcla fundida obteniendo deliciosos bocadillos.
Ingradientes: queso emmental y gruyere aderezados con vino blanco, especias, ajo, nuez mozcada, sal y pimienta. Acompannado de pan y/o vegetales, como usted lo desee.
Cocina fondue
Con la carne y los camarones, la fondue, adopta carácter de cocina,
usted y sus acompañantes se convierten en artistas culinarios sumergiendo deliciosos trozos de carne o frescos camarones en aceite hirviendo para dar el término de cocción deseado, luego sazona su obra en una variedad de salsas para dar su toque personal.
Fondue de carne
Trocitos de tierno filete acompañados de seis salsas diferentes.
Fondue de camarones
Camarones frescos de granja certificada, acompañados de seis salsas.
